“家裏有隻喜歡胡蘿蔔的小兔子,每天必吃的胡蘿蔔。胡蘿蔔木耳炒雞蛋,清淡又營養!” 食材明細主料胡蘿蔔 (半個)木耳 (10個)雞蛋 (1個)調料生抽 (1匙)鹽 (適量)雞精 (適量)食用油 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔木耳炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,木耳泡發,準備一個雞蛋。2、鍋底放少許油,油熱,雞蛋直接打在鍋裏,待雞蛋成型後,放入胡蘿蔔絲和木耳,翻炒。3、放入生抽,翻炒幾下,然後放小半碗水,以免幹鍋。4、最後,放入鹽和雞精,關火,出鍋。