食材明細主料大蝦 (250克)輔料幹香菇 (25克)娃娃菜 (150克)配料葱姜 (少許)鹽 (4克)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)香菇娃娃菜炒大蝦的做法步驟1、香菇用水泡軟,洗淨。2、洗好的香菇片成片。3、大蝦去須洗淨。4、娃娃菜洗淨切片。5、熱鍋下油,先放入大蝦炒至出油。6、再加入香菇,娃娃菜大火翻炒一分鐘,出鍋前加鹽調味即可。