“白露到,家裏菜園的扁豆也收穫了,拔一顆芹菜,來幾朵木耳,再配上一個水果黃瓜,美呀美”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
白露農家小炒的做法步驟
1、食材準備完畢,把扁豆掐頭去尾,清洗乾淨
2、用紙巾將鍋擦乾淨,不要留水留油。
3、木耳放入水中泡發,趁這個空兒去做別的。
4、把扁豆掰成小塊,然後開水中汆燙三分鐘
5、芹菜切段,木耳撕成小朵,扁豆燙好,蒜切薄片。
6、熱鍋涼油,油開放入蒜片炒香,然後倒入扁豆塊,煸炒兩分鐘,倒入木耳
7、撒入家樂雞粉添香
8、倒入蠔油翻炒幾下就可以出鍋
9、自己裝飾了一下雖然簡單但是大寶説媽媽把黃瓜花送給我吃吧