食材明細主料肥牛 (500g)金針菇 (1卷)輔料酸湯肥牛調料 (適量)葱 (適量)姜 (適量)線椒 (適量)紅米辣 (適量)蒜 (適量)酸辣 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)簡易酸湯肥牛的做法步驟1、鮮肥牛片。2、輔料。3、配菜切好備用。4、金針菇開水燙一下備用。5、肥牛焯水備用。6、熱鍋炒香葱花。7、放入炒酸湯肥牛調料和姜。8、加水。9、開鍋後放入湯好的金針菇。10、開鍋後放入肥牛。11、開鍋後盛出,把切好的辣椒圈和蒜末放在上面。12、起鍋燒油放入花椒粒,小火炸香。13、接着漏勺倒油,滋啦滋啦~14、好香啊……15、口水忍不住了……16、下飯啊……