食材明細主料肥牛 (適量)大蒜 (適量)紅辣椒 (兩個)調料玉米油 (10毫升)鹽 (少許)醋 (5毫升)酸辣 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)酸辣肥牛湯的做法步驟1、酸辣肥牛湯來一碗。2、辣椒切斷,大蒜去皮切塊,肥牛準備好。3、油鍋燒熱倒入玉米油,爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入適量水,燒開。5、加入肥牛大火煮開加入少許鹽。6、成品圖。