“近期的活動好多哈,燦爛也來參一腳,給大家一盤紅燒雞脖嘗一嘗。燦爛小時候特別喜歡吃雞脖,雞腿都不喜歡呢!那時哥哥老笑俺,雞腿多好吃呀,肉還多!可燦爛偏喜歡啃這個雞脖子,一絲一絲的瘦肉~有嚼勁~~” 食材明細主料雞脖 (適量)輔料葱 (少許)姜 (少許)配料八角 (適量)老抽 (適量)鹽 (少許)五香 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅燒雞脖的做法步驟1、雞脖用浪動的水洗淨,用開水焯燙一下。2、鍋內入油,爆香葱、姜、八角。3、倒入雞脖。4、翻炒一會後,倒入適量老抽。5、鍋中加少許水。6、大火煮開後,轉小火燉至汁濃稠,調入鹽出鍋。