食材明細主料黃瓜 (適量)青椒 (適量)蒜瓣 (適量)瘦肉 (適量)輔料食用油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃瓜片炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放食用油,將蒜末煸香。3、放瘦肉,生抽炒香。4、放青椒,鹽,將青椒煸炒軟。5、放黃瓜,翻炒勻。6、裝盤。