“黃瓜口感清脆,汁水豐盈,具有清熱解渴,利尿解毒的功效,還能促進人體的新陳代謝,一起學起來吧。” 食材明細主料黃瓜 (1根)輔料瘦肉 (100g)調料油 (適量)鹽 (適量)小米椒 (適量)生抽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃瓜炒瘦肉的做法步驟1、黃瓜,瘦肉切片備用。2、小米椒切小段。3、起鍋燒油,油温6成,放入辣椒爆香。4、放入黃瓜炒至斷生。5、放入瘦肉,翻炒均勻。6、放入適量鹽。7、加入生抽調味。8、翻炒均勻即可。9、成品出鍋。