食材明細主料荷蘭豆 (500g)薰幹 (4塊)輔料蒜 (4瓣)蠔油 (1勺)生抽 (10ml)糖 (1匙)食用油 (10ml)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)豆乾荷蘭豆的做法步驟1、準備食材:荷蘭豆洗淨,薰幹切片,蒜切末。2、熱油爆香蒜末。3、放入荷蘭豆,炒至略變色。4、放入豆乾翻炒均勻。5、調入蠔油、糖、生抽翻炒均勻。