食材明細主料荷蘭豆 (145克)蘿蔔幹 (135克)輔料雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蘿蔔乾炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆2、蘿蔔乾3、將荷蘭豆抽去老筋清洗一下、撈出。4、用剪刀剪開,待用。5、將蘿蔔乾清洗一下、撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、接着,將荷蘭豆下入清水鍋中焯開,撈出。8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔乾翻炒翻炒。9、然後,合入焯好的荷蘭豆翻炒一下,加適量的雞精。10、炒勻,即成。