食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菠蘿雞肉的做法步驟
1、雞肉、菠蘿各半。
2、菠蘿切塊,用到切點皮。
3、菠蘿切塊,雞肉砍小塊。
4、雞肉放薑絲焯水。
5、雞肉煮去血水,撈起來備用。
6、先爆香辣椒蒜末。
7、放入雞肉翻炒。
8、放入菠蘿再翻炒。
9、加入適量清水、食鹽、醬油煮兩分鐘。
10、加入葱,香菜大火收汁。
11、成品。
1、雞肉、菠蘿各半。
2、菠蘿切塊,用到切點皮。
3、菠蘿切塊,雞肉砍小塊。
4、雞肉放薑絲焯水。
5、雞肉煮去血水,撈起來備用。
6、先爆香辣椒蒜末。
7、放入雞肉翻炒。
8、放入菠蘿再翻炒。
9、加入適量清水、食鹽、醬油煮兩分鐘。
10、加入葱,香菜大火收汁。
11、成品。