相關菠蘿的餐飲知識

“減肥的胖子傷不起啊”食材明細主料花蓮魚（500）輔料菠蘿（半個）胡蘿蔔（半根）配料果汁（1瓶）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿酥魚的做法步驟1、本來想做茄汁的但忘記買了對於一個吃貨...

“菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。不僅可以減肥，而且...

食材明細主料鴨（半隻）輔料菠蘿（適量）香菜（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）酒（適量）糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒鴨的做法步驟1、材料.2、先把鴨肉切件用薑片爆幹水分.3、加水煲到熟.4、大概15分鐘後,再把菠...

“香香糯糯，誘惑你的味蕾~~”食材明細主料糯米（適量）菠蘿（適量）輔料花生（適量）葡萄乾（適量）芝麻（適量）荷葉（適量）食用油（適量）配料白糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米菠蘿盅的做法步驟1、菠蘿洗淨切去頭部（大約五分之一處）...

食材明細主料銀耳（一朵）菠蘿（200克）輔料冰糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖銀耳菠蘿湯的做法步驟1、銀耳泡發，約30分鐘。2、菠蘿切丁，銀耳去蒂。3、水煮開，放下冰糖，把菠蘿先下，然後下銀耳，等水再煮5分鐘，完成了。...

“喜歡那句“花開半看，酒醉微醺”又或者是“飲酒半酣正好，花開半時偏妍”。果酒淡淡的酒味徘徊在舌尖，像是喝了一杯甜蜜清爽的果汁，一會兒卻又冒出頗濃的酒味。我也不知道要怎麼描述，可能已經醉了。”食材明細主料菠蘿（500...

“我和LG兩人都挺喜歡吃菠蘿，不過這裏的菠蘿都挺大的，一個可分幾次吃，所以一半當水果一半用來炒菜，在廣東有就一道菜是菠蘿炒牛肉。我炒這道菠蘿牛肉還加上番茄以及番茄醬，味道更加鮮美。”食材明細主料牛肉（200克）輔料菠蘿（...

“恩恩，久候咯，今天跟朋友們分享的是一道獨具東南亞風情的泰國菜——菠蘿脆皮蝦！菠蘿是我們喜愛的水果，既可生吃又可入菜，健康美味，下面我們就來看看我的傑作吧哈哈~~”食材明細主料菠蘿（適量）大蝦（適量）輔料甜椒（適量）葱（適量）姜（適...

食材明細主料豬腰子（2只）輔料菠蘿（50克）黃瓜（30克）紅燈籠椒（30克）青辣椒（20克）配料鹽（1/2茶匙）甜辣醬（2湯匙）番茄沙司（1湯匙）白醋（1/2茶匙）白糖（1茶匙）水澱粉（粟粉2茶匙1/2杯水）酸辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿腰花的做法步驟1、豬腰...

“相對面包機裏的各種功能而言，更讓我感興趣的是果醬功能。平時做果醬，要守在爐子旁邊不斷翻炒，一個不留神果醬就會變焦糊，整個果醬製作都會全功盡棄。現在有了麪包機這個幫手，做果醬就是一鍵輕鬆搞定！”食材明細主料蘋果（25...

“粥在韓國也是很重要的家庭料理之一。韓國的粥不僅包括各種米類熬製的粥品，還有由米粉，糯米粉調成米糊熬成的“粥”。韓國粥根據功能不同，還可以分為“保養食”“病人食”“恢復食”等等幾類。每種粥都會衍生出不同的粥...

“有些網友問，你為什麼尋麼喜歡用酥皮做點心，老實地回答，一是閒着想做些美食“實驗”，有口吃的，二來是懶惰，很怕“疊被子”（做酥皮），工序比較煓瑣。烘焙其實用來用去都是那麼些材料，只是組合形式不同而已，也可以挑戰一下自己的手...

食材明細主料菠蘿（700克）輔料細砂糖（50克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、1.菠蘿去皮切成丁2、2.連汁一起放入碗裏，加入細砂糖攪拌3、3.菠蘿丁倒入攪拌機打碎，稍打幾下就可以，這樣做出的果醬還可以...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）糖（40克）鹽（2.5克）酵母（2.5克）蛋（25克）牛奶（130克）黃油（25克）輔料菠蘿（適量）冰糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿花環面包的做法步驟1、材料：高粉200克、低粉50克、糖40克、鹽2.5克、酵母2...

“經常吃回鍋肉有時候都覺得膩得慌....手上拿着菠蘿玩來玩去就是(ˇˍˇ）想～不出要吃什麼菜”食材明細主料五花肉（1斤）菠蘿（半個）肉丸（適量）輔料葱（適量）配料醬油（2勺）白糖（適量）精鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿回鍋...

食材明細主料麪粉（200克）西葫蘆（200克）鮮蝦（120克）菠蘿（150克）白蘑菇（150克）輔料酵母（適量）芝士（適量）配料鹽（適量）糖（適量）油（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿蝦披薩的做法步驟1、麪糰和好，然後把所有的食材均切配好。2、電餅...

“雞肉鮮嫩的口感配上菠蘿酸甜的味道再加上青瓜的清脆，美味就是這麼簡單~姐妹們趕快行動起來吧”食材明細主料雞小胸（適量）輔料菠蘿（適量）小黃瓜（適量）黃桃罐頭（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料菠蘿爽（適量）輔料鮮葡萄（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿爽葡萄冰塊的做法步驟1、備菠蘿爽和鮮葡萄。2、將葡萄去皮放進冰塊模具裏。3、倒進菠蘿爽。4、倒滿。5、插上消過毒的芽籤，放進冰箱冰凍室...

“猶豫了一番，還是決定做這個孟老師的酸奶菠蘿吐司。雖然吐司並不受歡迎，但麪糰卻可以裝在吐司模中放入冰箱。這才是近來執着於吐司的真正原因。”食材明細主料高筋粉（250克）細砂糖（35克）鹽（1/4小勺）原味酸奶（80克）乾酵母（5克）水（8...

“週末難得在家燒一次，決定好好犒勞下自己，所以做了一桌的美味，敬請期待哈！”食材明細主料菠蘿（半個）牛柳（半斤）輔料青紅椒（各一個）洋葱（半個）配料蠔油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿牛柳的做法步驟1、牛柳，我是從菜場...

“看別人做菠蘿翻轉蛋糕，我做了翻轉麪包，口感也很好吃啦，吼吼~~~。”食材明細主料高粉（200克）紅糖（20克）牛奶（140克）鹽（1/4匙）菠蘿（半個）白砂糖（40克）酵母（3克）輔料蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿翻轉紅糖麪包的做法...

食材明細主料菠蘿（適量）洋葱（適量）豬頸肉（適量）輔料洋葱葉（適量）配料番茄汁（適量）白糖（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）甜酸菠蘿豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉切片用生抽十三香芝麻油醃數小時。2、洋...

“晚上懶得出去買菜了，從冰箱裏翻出現有的材料，就做了這個菜~~~~~”食材明細主料菠蘿（半個）五花肉（250克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜（適量）鹽（3瓣）雞精（適量）生抽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒肉的做法步驟1、1、...

食材明細主料雞肉丸（適量）輔料菠蘿（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿雞丸的做法步驟1、準備好雞肉丸。2、黃瓜切成塊。3、菠蘿切成塊。4、番茄醬用涼開水調開。5、油鍋燒...

“紫米的營養價值和保健價值均很高，是一種非常有益的粗糧，紫米以粒大飽滿、粘性強，用來做甜品，做餡口感很Q實，大家不防一試。”食材明細主麪糰高粉（250克）酵母（5克）牛奶（120克）糖（30克）鹽（4克）黃油（30）蛋（1個）輔料甜紫米飯（120克）糖粉（30克）...