食材明細主料肉末 (適量)輔料毛豆 (適量)調料鹽 (適量)糖 (適量)味精 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)毛豆燒肉丸的做法步驟1、原料。2、肉圓事先調味,搓成小圓球放入鍋中。3、小火慢煎。4、第一次少加水煎幹。5、第二次加水漫過丸子。6、加毛豆。7、加醬油鹽,糖大火煮開小火慢燉。8、出鍋前加味精調味。