“做法簡單,瞬間光盤。” 食材明細主料大蝦 (10只)輔料蒜 (4-5瓣)黃油 (1大匙)黑椒 (適量)葱花 (2大匙)調料鹽 (少許)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉黃油蝦的做法步驟1、大蝦去頭和蝦腳,在背部切一刀去蝦腸(不要切斷),我在costco買的去頭去腸大蝦仁,剪去蝦腳就行。2、蒜剁末,葱切葱花。3、鍋內放入黃油,燒至融化。4、放入蒜末炒出香味。5、放入蝦仁炒至稍變色。6、放入黑椒。建議放現磨的黑椒,會比較香。(我轉了4下)7、放少許的鹽調味。(如果是有鹽黃油可不放鹽或根據自家口味放),炒至蝦仁變色捲起,説明蝦熟了。8、放入葱花炒一下。9、炒至葱出香味即可。10、非常香而且好吃。