相關黃油的餐飲知識

“聽説外面買的香氣十足的爆米花有致癌物，只有自己動手做了。”食材明細主料爆裂玉米（適量）輔料黃油（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油香甜爆米花的做法步驟1、鍋內放入少量黃油，並用小火將其融化2、倒...

“這款餅乾非常簡單卻好吃，悠閒的週末又到了，半躺在沙發上，品品茶，吃吃休閒小餅乾，可別愜意到忘乎所以把茶水打翻了~”食材明細主料低粉（100克）黃油（70克）鹽（1克）香草糖（40克）雞蛋液（20克）輔料蛋白（少量）砂糖（少量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小...

食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料黃油（65g）雞蛋（10g）花生醬（35g）配料糖粉（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生醬黃油小酥餅的做法步驟1、備齊所有原料2、黃油軟化後和糖粉混合打發3、加入雞蛋，攪拌至蓬鬆4、倒入花生醬，用...

“麪包乾和烤饅頭片都是很好的養胃食物，尤其在早上，胃中空了一夜，胃中有很多胃酸，吃了烤麪包幹就會吸附這些胃酸，對胃有較好的保護作用。”食材明細主料麪包（2片）輔料小葱（適量）黃油（適量）葱香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱...

“這是我人生中第一次做麪包，家裏沒有面包機，所以只能手工揉麪製作麪包。挑了君之的黃油小餐包來“小試牛刀”，雖然中間遇到了諸多問題，但是最後的成品還是非常成功的！餐包牛油香味濃郁，鬆軟無比，家人都非常喜愛，都説和外面賣...

“上一次做的曲奇太好吃，不到兩三天就給消滅完了。剛巧黃油用完了。昨晚上超市又進貨了。於是手癢又做了兩款比較喜歡的甜品。”食材明細主料低筋麪粉（200克）輔料黃油（132克）雞蛋（一個）細砂糖（35）糖分（65）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗...

“早之前買雞蛋卷模裏面配有花紋的,做出來蛋卷較厚,不是很好,於是送給別人,重新敗個平面的,平得不説這模具一定要點"贊",免子家方子説要用快子壓下會薄些,我試了根本不用的.下面一齊來試試~!(注:我一般在沒有完全掌...

食材明細主料低筋粉（130克）細砂糖（30克）雞蛋（1個（58克））原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無黃油版阿拉棒的做法步驟1、低筋粉稱量好2、雞蛋打到碗裏備用3、細砂糖稱量好（我稍微擀了一下，擀得細了些）4、各食材混合5、活成光滑的...

食材明細主料南瓜（適量）苦瓜（適量）輔料黃油（適量）蛋黃（適量）配料鹽（適量）苦味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油南瓜焗苦瓜的做法步驟1、總材料2、南瓜進微波爐15分鐘3、搗成泥備用4、苦瓜去心,切圈5、開水裏,加點鹽和油,焯熟6...

“要説烘焙先從什麼做起，大多數人給出的答案都是餅乾，的確，比起蛋糕，麪包等，餅乾的成功率是極高的，不用擔心開裂，下陷，或發酵過度等問題，原料的用量比例下對，捏把捏把基本就能成型。這道餅乾的難度也不高，與其他餅乾不同的是在用...

“黃油貴~~咱買不起啊所以就做了這款無黃油的泡芙，雖然賣相不怎麼樣，但是健康又好吃！”食材明細主料色拉油（70g）水（150g）鹽（1勺）白沙糖（15g）低筋麪粉（100g）雞蛋（三個）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你泡芙的做法步驟1、這是材...

“加一點點心思，普通的紅豆包都會變成人人都愛的美味。自家做的紅豆餡，美味但實在是有點折騰，不過能換來家人滿足的讚賞，足矣。”食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母（4g）水（約120ml）紅豆（120g）黃油（30g）片糖（4/5塊）配料砂糖（30g）甜味（口味）蒸...

“餅乾是一種常見的點心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便於攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而，隨着餅乾品種的日益增加，越來越眼花繚亂，無從選擇了。加上現代人健康意識的增強，單憑個人口味喜好選擇的話，又...

“經典版的黃油曲奇餅乾，今天在編輯這份菜譜時順便介紹了幾款黃油曲奇的各種製作方式。發揮想象，擠出漂亮的曲奇餅乾吧！”食材明細主料無鹽黃油（130克）糖粉（85克）淡奶油（45ml）低筋粉（200克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）經典...

“本來準備做椒鹽蝦，突發奇想的想到了冰箱裏有黃油，就用黃油試着做了這道黃油蒜蓉蝦，奶香四溢，大朋友喜不喜歡，我就不知道了，小朋友可喜歡了。”食材明細主料大蝦（450g）輔料黃油（100g）大蒜（2瓣）配料鹽（少許）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“零失敗無黃油版小餅乾，做法很簡單，由於個人不喜歡黃油的味道就做了這個餅乾，美味一起分享，推薦給親們~~~”食材明細主料低粉（60克）糖粉（12克）奶粉（5克）鹽（1克）輔料玉米油（30克）全蛋液（半個）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單...

“極簡的食材因為檸檬的加入使得口味變的極其奢華！黃油餅乾也不再膩味，酸酸甜甜的很是清新！適合做下午茶點！”食材明細主料總統牌無鹽黃油（63克）糖粉（46克）檸檬皮碎（5ml（去白芯的丁））輔料低筋麪粉（100克）新鮮榨取檸檬汁（15ml）食用精鹽...

“君之的方子，超簡單的做法，不用擔心起筋，不用費勁打發黃油，不用害怕雞蛋融不進油中，2分鐘備料，3分鐘製作，30分鐘烘烤，10分鐘等待——美味就這麼新鮮出爐咯。”食材明細主料中筋麪粉（120g）粘米粉（40g）黃油（120g）雞蛋（2個）細砂糖（60g）牛...

“放假閒着沒事，就做了這款很可愛的奶香黃油麪包，這款麪包賣相很不錯。軟軟的，外皮酥酥的，非常好吃哦。喜歡麪包的朋友不妨試一下~~”食材明細主料高粉（300克）奶粉（20克）鹽（3克）細砂糖（60克）雞蛋（1個）酵母（5克）水（120克）黃油（30克）輔料低...

“簡單又美味的原味黃油曲奇，不做不知道，好吃到嚇你一跳呢。真要試試。和超市買的丹麥藍罐曲奇可以比美呢！”食材明細主料低筋麪粉（180克）輔料黃油（90克）細砂糖（80克）雞蛋（50克）香草精（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油...

“這次做的曲奇，我把糖份稍微調整少了一下，加入了瓜子仁，嚼勁更是樂趣無窮～≧◇≦”食材明細主料無鹽黃油（200g）低筋麪粉（300g）糖粉（100g）瓜子仁（100g）雞蛋（1個）輔料鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瓜仁黃油曲奇的做法步驟1...

“一碗白飯，一碟加了蟹肉的不純禿黃油，看來今夜肚上必肥3兩肉。禿黃油，是蘇州的方言，禿是“只有”或“獨有”的意思；黃油，即高純度的蟹粉，不允許有一絲蟹肉存在裏面，因而不同於夾雜了蟹肉的蟹粉。禿黃油是在出蟹後取出蟹膏蟹...

“早晨6點起牀給女兒準備的早餐。營養又美味。”食材明細主料草雞蛋（4個（約35克一個））黃油（25g）牛奶（30g）低筋麪粉（40g）輔料細砂糖（40g）煉奶（適量（塗抹用)）肉鬆（適量（塗抹用））鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆黃油蛋糕卷的做法步驟1...

食材明細主料小土豆（250g）輔料黑胡椒粉（適量）披薩草（適量）黃油（15g）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油土豆的做法步驟1、小土豆洗淨去皮下鍋蒸，約十五分鐘，判斷蒸熟的標準：熟後筷子插入2、蒸熟的土豆切成小塊，準備好調料：黃油...

“中種法做出來的麪包特別鬆軟，這款黃油小卷餐包簡單易做，可操作性高。”食材明細中種高粉（175g）水（95g）酵母粉（2.5g）輔料黃油（25g）高粉（45g）低粉（30g）鹽（3g）白砂糖（35g）蛋液（50g）刷面蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油小卷餐...