相關明蝦的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：1人三色豆：1/2杯高麗菜絲：4大匙熟蛋黃：2個沙拉醬：3大匙輔料具體步驟1.明蝦挑去腸泥，切下蝦頭，用竹籤將蝦身串起，把蝦頭及蝦身都放入滾水中煮熟，蝦頭取出...

能。水煮明蝦要用沸水煮，這樣可以保持蝦得鮮美口感。當看見明蝦變成紅色後，立刻撈出，切忌不可煮太久，會影響口感。在煮蝦之前可在冷水裏放入薑片、蒜瓣、葱段等，可以起到去腥得作用，水煮沸後，先放一點鹽，這樣可以讓蝦有一點味...

十五分鐘左右。冷凍的明蝦不需要經過解凍這一步驟，直接放入鍋中加入調味料煮即可。除了水煮之外，油燜、紅燒、清蒸都是不錯的選擇。明蝦在炎熱的夏天常温環境下可保存半天，放入冰箱冷藏可保存兩到三天的時間，冷凍可保存一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料明蝦：250李錦記乾燒明蝦醬：適量食用油：適量輔料具體步驟1.蝦剪掉鬚子挑泥筋。我比較懶就沒弄。2.油燒熱，蝦煎至金黃色。3.放入李錦記蝦醬炒2分鐘4.完...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣豆豇炒明蝦這道菜是一道非常可口而且鮮美的菜式。畢竟蝦仁具備鮮美的很多特性?，豆釭又是一種比較下飯的菜式。香辣豆豇炒明蝦，製作起來説難不難，説...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料大明蝦：15只輔料海天鹽焗粉：適量披薩草：適量油：適量具體步驟1.1、蝦除去蝦肚、蝦線，洗淨後，將蝦開背，將海天鹽焗粉和披薩草均勻塗抹每一隻蝦（我給忘記放披...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：500小葱：1支紅辣椒：兩條洋葱：半個輔料泰式辣椒醬：6大匙水：100ml麻油：適量鹽：1/4小匙酸柑：1個具體步驟1.將蝦、洋葱去皮洗淨瀝乾水分，倒入玻璃碗中。2.酸柑...

“明蝦是海水蝦，肉質肥厚，富含蛋白質，具有滋補身體、保健、延緩衰老等功效。給我和老佛爺做的減脂菜。”食材明細主料明蝦（6只）老黃瓜（1根）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老黃瓜炒明蝦的...

食材明細主料明蝦（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽明蝦的做法步驟1、原料2、蝦背剪開蝦鬚減掉加料酒醃製30分鐘3、將醃好的蝦瀝乾4、葱姜洋葱幹辣椒切好5、下...

食材明細主料明蝦（適量）雞爪（適量）金針菇（適量）娃娃菜（適量）豆芽（適量）土豆（適量）千張絲（適量）輔料葱薑蒜（適量）配料胡椒粉（適量）精鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）麻辣鮮（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（適量）原味（口味）三刻鐘（耗時）普通（難度）明蝦雞腳煲的做法...

“過年的餐桌上，又怎能少了這道乾燒明蝦。其特點香鮮味濃，蝦鮮肥美，紅辣噴香，是一道老少皆宜的美味佳餚，相信一定會受到媽媽們的喜愛。”食材明細主料明蝦（250克）豬絞肉（30克）輔料料酒（10克）紅油（10克）醋（5克）糖（15克）鹽（3克）澱粉（5克）葱花...

可以。在煎蝦時，可用鍋鏟按壓蝦頭，可使蝦油流出來，這樣色澤會非常好看，並且口感也會更好。同時油温也不需要太高，6成或者7成熱就差不多了，小火滿煎，調料這些也可根據個人口味添加，不一定要拘泥於菜譜，最後收汁的時候也不需要收...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：6只扇貝：6只培根：3片輔料麪粉：適量牛奶：100ml紅葱頭：1只淡奶油：100ml大藏芥末醬：5香葉：1片大孔芝士：30黃油：15橄欖油：適量白葡萄酒：適量鹽味胡椒：適量鹽：少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青椒炒明蝦這道美食所需要的食材主要為明蝦、青椒、胡椒粉。明蝦作為蝦的一種，不僅美味而且肉質細嫩，美味可口，富含豐富的營養物質，搭配上美味的青椒以及...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候跟着爸爸去親戚家裏吃過的蝦，濃濃的醬香味讓我食慾大開，依稀記得光我自己就吃了半盤呢。長大後的這麼多年裏還是會時常想起當時的那種滿足感，自己...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大明蝦：4只輔料蒜末：10橄欖油：15ml鹽：1彩椒：適量小葱：適量具體步驟1.明蝦去掉蝦鬚洗淨2.開背後挑去蝦線3.準備蒜末，葱花和彩椒碎4.用刀在蝦身上輕剁幾下...

“大明蝦肉質肥厚，富含蛋白質。營養豐富，味道鮮美。做法也多樣化，紅燒明蝦除了味道鮮美之外，還有很好的食療作用，有着補腎助陽，開胃化痰等功效。我家一直喜歡把它做成酸甜味的，感覺口感上更入味鮮美，有時候會用酒釀來提它的酸...

“炎炎酷暑，對油膩SayGoodbye，用清爽百味的沙拉替代吃飯，一盤沙拉卷，無論裏面卷的是山珍海味，還是瓜果蔬菜，終將其斑斕渲染得淋漓盡致，擺脱夏日的浮躁，以一種不迫的從容，品味沙拉卷的百般滋味，心緒之間流露着那份若隱若現的沙拉...

食材明細主料明蝦（500克）輔料香醋（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）調料鹽（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水明蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨備用。2、鍋中清水放入兩勺鹽。3、倒入明蝦。4、倒入一勺料酒煮開即可。5、煮好的蝦過冷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料明蝦：200大蒜苗：一顆花菜：200輔料鹽：適量味極鮮醬油：適量蔬之鮮：適量蠔油：適量具體步驟1.準備好食材，蝦從背部片開，挑掉蝦線，被用2.花菜切小塊，洗淨3.開火下油燒...

食材明細主料明蝦（500g）輔料生薑（一塊）調料料酒（1勺）生抽（1勺）香醋（半勺）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼明蝦的做法步驟1、今天買的活明蝦超級大，一隻就巴掌那麼長。2、把明蝦的蝦槍、蝦鬚剪掉，把蝦線和蝦胃挑出來，清洗乾淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：4尾麪粉：1大匙奶油：1大匙白酒：1大匙蒜香黑煳椒醬：4大匙切達起司片：4小片輔料具體步驟1.明蝦剪去觸角，從背部對剖開，去腸泥洗淨，裹上一層薄薄地面粉備用。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青椒炒明蝦是一道很鮮美的人間美食，也是一味深受大家喜愛的營養菜餚。它的主要食材是由青椒和明蝦組成，食材是我們常見的，想吃的朋友可學來炒着吃，蝦的營...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘋果：適量油豆皮：適量金針菇：適量輔料油：適量白糖：適量香醋：適量麪粉：適量清水：適量香油：適量薑末：適量葱末：適量香菜葉：適量食用油：適量水澱粉：適量具體步驟1.將油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大明蝦：5個輔料料酒：適量大蒜：適量粉絲：適量彩椒粒：適量色拉油：適量小葱：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.買的大明蝦2.清洗乾淨3.粉絲提前浸泡好放在盤中4...