食材明細主料土豆 (2個)輔料蒜末 (少量)辣椒 (5個)花椒 (50個)豆瓣醬 (2小勺)配料黑胡椒 (少量)鹽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)四川麻辣土豆的做法步驟1、切土豆,在微波爐4分加熱。2、搗碎,研末辣椒和花椒。3、油鍋熱後放入蒜末,土豆,黑胡椒,鹽,炒好以後盛出。4、容器裏放《2》和《3》,攪拌即成