“蒜薹段吃夠了,換換樣。” 食材明細主料蒜薹 (適量)裏脊肉 (適量)輔料辣椒 (適量)蠔油 (適量)黃豆醬 (適量)十三香 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜薹丁炒肉的做法步驟1、準備肉。2、肉切成丁。3、將蒜薹清洗乾淨。4、切成丁。5、辣椒切成段。6、準備完成。7、鍋中加入油,燒熱,將肉丁倒入鍋中,翻炒。8、翻炒。9、加入辣椒。10、倒入蒜薹。11、繼續翻炒。12、加入適量蠔油。13、翻炒均勻。14、加入黃豆醬。15、繼續翻炒。16、翻炒均勻,關火。17、出鍋。小竅門避免太鹹,加入醬要適量。