食材明細主料包菜 (1個)臘肉 (80g)郫縣豆瓣 (15g)薑片 (2g)鹽 (少許)輔料花椒 (適量)辣椒 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘肉手撕包菜的做法步驟1、包菜一個,小一點就可以了,我的太大,鍋太小😂2、撕成小塊,沖洗乾淨,瀝乾水份。3、鍋中放少許油,下臘肉丁進行翻炒,炒熟、炒香。4、下花椒和辣椒、豆瓣醬,炒勻。5、下包菜進行翻炒。6、多炒炒,全程不要加水。7、加少許鹽進行調味,即可裝盤。8、香噴噴熱騰騰的手撕包菜就做好了😋9、很好吃哦😋