食材明細主料雞翅中 (8個)輔料蒜片 (適量)配料蜂蜜 (適量)啤酒 (適量)鹽 (適量)番茄醬 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)花椒 (適量)黑胡椒粉 (適量)薑片 (適量)其他 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)翅中兩吃的做法步驟1、翅中有刀劃開口,用生抽、鹽、大量番茄醬、蜂蜜、料酒、花椒、鹽、黑胡椒粉醃製一夜,放冰箱冷藏醃製2、一半的翅中刷上蜂蜜,等表面幹後,再刷上蜂蜜,放烤箱內,220度烤8-10分鐘3、烤箱烤好後的成品----蜜汁烤翅。蜂蜜的香味完全保留下來,而且鮮嫩。堪比飯店裏的蜜汁肉4、翅中在鍋中煎至兩面發黃5、鍋內倒入少量油,噴香蒜片,倒入醃製翅中的醃料6、倒入啤酒,啤酒淹住翅中即可。小火煮15分鐘7、這是啤酒翅中成品。8、兩個翅中的口味大不相同,蜜汁烤翅是蜂蜜的香味,口感Q甜。啤酒翅中是軟糯口感,酒香飄逸。