“這是一個暴雨的日子,外面風雨交加,不想出門,本想做宮保雞丁的,可是發現家裏居然沒有了陳醋,於是有了這個改良版本的宮保奧爾良雞丁。” 食材明細主料雞胸肉 (適量)輔料葱薑蒜 (適量)花生核桃 (適量)青椒 (適量)配料新奧爾良調料 (適量)糖 (適量)白醋 (適量)醬油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)宮保奧爾良雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁用新奧爾良調味料醃製入味2、準備配料,青椒切丁,花生和核桃過油3、先將葱薑蒜爆香4、加入雞丁翻炒5、炒到雞肉發白熟了的時候加入青椒6、加入用糖、少量白醋、少量醬油調好的醬汁,我沒澱粉了,要不然勾芡一下會更好,最後加入榨好的花生和核桃