“其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
新奧爾良雞的做法步驟
1、備好新奧爾良料,撒入雞肉中(雞腿肉,雞胸肉,雞翅,雞各種都可以)。1-2小時應該就OK啦,如果是燒烤就延長到雙倍時間時間🐔。
2、切好蔬菜類,最好是丁狀✌️。
3、在鍋中倒入3小勺油🥄🥄🥄,放入胡蘿蔔丁翻炒半分鐘🥕。
4、將醃製好的雞肉放入鍋中,翻炒一分鐘後放入洋葱,翻炒一分鐘後再放入青椒🍳。
5、超級香,如果口味清淡無需再放其他調味品,如果口重可以加些鹽或蠔油😋。
小竅門
可以用一次性手套或者筷子攪拌醃製時的雞肉,過程中可以查看是否需要再加料,畢竟要結合雞肉的量嘛😄。