“百搭魷魚,百搭芹菜。用魷魚與芹菜搭配在一起,非常的美味。下飯的一道健康菜。” 食材明細主料魷魚 (1條)芹菜 (250g)輔料葱姜 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)芹菜炒魷魚的做法步驟1、魷魚、芹菜擇洗乾淨。2、芹菜切成斜條。3、魷魚切成條。4、煮鍋加水燒開,魷魚入鍋焯水後撈出瀝乾水。5、起油鍋,葱姜入鍋。6、葱姜煸香後芹菜入鍋炒。7、炒1、2分鐘,魷魚入鍋炒。8、加鹽炒。9、炒均勻即可盛出享用。小竅門1、此菜不宜添加色重味重的調味品。2、魷魚很鮮美,不宜再加提鮮的調味品。