相關炒魷魚的餐飲知識

“前幾天跟鄰居一起去番禺的南沙玩，逛十九湧的地方特色一條街的時候，有很多海產品的乾貨，我圖新鮮買了些魷魚乾回來，試着做了一次，老公説還行，就把它作為我在美食天下的第一個菜譜吧，有很多不足也請大家指點一下。”食材明細...

食材明細主料新鮮黃花菜（65克）魷魚（2條）榨菜絲（85克）輔料料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲黃花菜炒魷魚的做法步驟1、食材：新鮮黃花菜（已清洗）2、魷魚（已洗淨）3、榨菜絲4、將魷魚放在案板上切開，待用。5、接着，將黃...

食材明細主料鮮魷魚（適量）輔料黃瓜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒魷魚卷的做法步驟1、準備魷魚一條。2、如圖切花刀。3、鍋中放入水，燒開放入魷魚。4、鍋中放入適量的油，放入葱薑片，倒入魷魚，成熟...

“鹹菜，冬筍，魷魚都是很鮮的原料，加一起那是一個鮮上加鮮，配粥，配飯，還是配麪條都是不錯的！”食材明細主料魷魚（1條）冬筍（半隻）鹹菜（1把）輔料姜（1塊）鹽（少許）白糖（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍炒魷魚的做法步驟1、準...

食材明細主料魷魚須（1斤）蠔油（1勺）蒸魚醬油（1勺）葱（2顆）輔料姜（3片）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒魷魚須的做法步驟1、姜切絲，葱切段備用。2、魷魚須洗淨，切段，鍋中加水煮開倒入魷魚須，加1勺味料酒去腥，再次煮開，撈出，用清水衝...

食材明細主料魷魚腿（100克）蒜薹（100克）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）生抽（5克）輔料雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒魷魚腿的做法步驟1、蒜薹洗淨，切段。2、放盤子裏，加食鹽，醃製一小時的樣子。3、新鮮魷魚。4、處理幹...

“鮮美十足的海鮮小炒。”食材明細主料魷魚（500克）輔料青豆（適量）胡蘿蔔（少許）調料鹽（少許）蒜蓉（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）味精（少許）水澱粉（少許）陳醋（少許）香葱（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青豆炒魷魚的做法步驟1、將魷魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：適量輔料洋葱：適量芝麻：適量胡蘿蔔：適量孜然：適量大葱：適量蒜辣醬：適量具體步驟1.魷魚剝皮2.魷魚改花刀3.魷魚改完花刀切小塊4.水燒開下鍋，魷魚打卷就撈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：300輔料韓式辣醬：適量西葫蘆：100尖椒：100大蒜：2瓣胡蘿蔔：100牛肉粉：適量鹽：適量具體步驟1.將魷魚去掉表層的黑色皮（我不喜歡吃這個，就去掉了，雖然很費事兒），...

食材明細主料魷魚（一隻）韭菜（適量）輔料姜（適量）葱白（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、魷魚從中間剖開，撕去外面紅色的皮，呈45度角、劃斜刀；劃完後以之前的...

“做法簡單又快捷完勝鐵板魷魚的韭菜花炒魷魚須。”食材明細主料韭菜花（200g）魷魚須（250g）輔料辣椒（1個）生薑片（4片）調料植物油（25ml）料酒（1勺）胡椒粉（0.5g）鹽（2g）生抽（1勺）孜然粉（1g）果味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒魷魚須的做...

“比普通韓式拌飯更簡單，同樣酸辣，口感豐富，好吃下飯”食材明細主料辣白菜（40克）魷魚（1條）雞蛋（1個）洋葱（少許）輔料植物油（1勺）韓式辣醬（1勺）雞粉（少許）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炒魷魚花蓋飯的做法步驟1、魷魚剪...

“魷魚富含蛋白質，但是膽固醇過高，和洋葱搭配很合適尤其是大街上火爆的鐵板魷魚看上相當可口，其實在家也可以做出相似的火爆魷魚大家可以試試，灰常之下飯”食材明細主料洋葱（適量）魷魚（適量）辣椒（適量）輔料韓國辣醬（適量）料酒（適量...

“最喜歡吃魷魚了，但是又怕膽固醇太高。每次都小吃了點，將魷魚配上辣椒一起炒真過癮！這辣爽夠滋味～”食材明細主料魷魚仔（4個）彩椒（2個）青辣椒（1個）輔料澱粉（30g）鹽（少許）雞粉（少許）蠔油（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒辣炒...

食材明細主料魷魚（385克）韭黃（180克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）韭黃炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨）、韭黃（已清洗切段）、薑片。2、將魷魚放在案板上切開。3、將薑片擱入...

食材明細主料魷魚（適量）黃瓜花（適量）薑絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜花炒魷魚的做法步驟1、黃瓜花清洗乾淨2、鍋中放水燒開，加點鹽，放入黃瓜花焯水撈出過涼水3、魷魚處理乾淨4、先切...

“不記得什麼時候，逛超市，看到魷魚乾，突然想買了，就買了兩塊回來。也沒啥可配的，就拿葱姜紫蘇一起炒了，香倒挺香可是我家那兩個小朋友不感興趣，剩下的那塊我都沒興趣做了。”食材明細主料魷魚乾（適量）輔料葱姜紫蘇（適量）調料油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘口味非常勁爆的一款產品，此款魷魚吃起來味美，但是不太適合口味清淡的人食用，一般是在四川，湖南等地，喜歡吃辣的地方比較受到人們的歡迎，但是魷魚的營養價值...

“炒魷魚，很簡單的一道家常菜，做法不難，火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚（1只）青椒（適量）紅椒（適量）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（適量）鹽（適量）糖（少許）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

“脆口的魷魚配香辣的尖椒，開胃下飯！”食材明細主料魷魚（250g）尖椒（2顆）輔料小米辣（2顆）蒜（適量）調料醬油（1匙）生粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）白糖（半匙）米醋（1匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒魷魚的做法步驟1、準備的食材。2...

食材明細主料魷魚（一斤）輔料西芹（適量）蒜頭（適量）葱白（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒魷魚筒的做法步驟1、魷魚清洗乾淨。2、放入盤子。3、鍋裏熱油，爆香蒜姜，葱白。4、倒入魷魚翻炒均勻，加入適量鹽...

食材明細主料熟凍魷魚須（250g）輔料洋葱（1只）幹辣椒（3顆）花生油（適量）調料紅油豆瓣醬（1勺）姜（少許）鹽（1匙）生抽（1匙）醋（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）辣炒魷魚須的做法步驟1、魷魚須解凍，洋葱切絲，姜切絲。2、魷魚須先用開水焯一...

食材明細主料魷魚（1個）輔料韭菜薹（200克）葱（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）鹽（4克）料酒（10毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨，去掉內臟。2、切成花刀，切成寬3公分長5公分的片。3、韭菜薹洗淨...

食材明細主料魷魚（適量）雪裏蕻鹹菜（適量）乾紅辣椒（適量）香葱（適量）輔料蠔油（適量）家樂麻辣鮮露（適量）花生油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒魷魚的做法步驟1、雪裏蕻洗淨取杆子部分。2、魷魚去黑...

食材明細主料魷魚（2個）五花肉（235克）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨）、五花肉（已清洗切片）、薑片、葱段。2...