“作為上班族,家裏常備各種快捷食品和調料。最喜歡吃的就是這個阿寬玉米牛肉醬,有顆粒狀的牛肉粒和玉米粒,麻辣的口感剛剛好。平時用它拌麪、拌飯、夾饃都好吃,今天就拿它做一道菜你,一起來看看看吧。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣牛肉豆腐羹的做法步驟
1、準備一下食材,洗洗乾淨。
2、內酯豆腐用刀劃成小塊方便倒出來。
3、香葱切成小粒、辣椒切成小圈。
4、生抽、米醋倒入碗中調勻。
5、舀出2大勺阿寬玉米牛肉醬,大大的牛肉顆粒,醬的量可以按照個人口味增減。
6、鍋內加油燒熱倒入豆腐煮開。
7、豆腐裏倒入碗汁、蛋液、牛肉醬大火煮開,轉中小火加蓋燜5分鐘。
8、最後撒香葱碎和辣椒圈即可食用,兩碗米飯不夠吃。