“這碗湯羹,有着豐富的蛋白質,低卡又有飽腹,作為晚餐,第二天還會掉秤,有辣椒和青花椒都可以提高代謝,幫助燃燒更多卡路里,不如來試試吧。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒麻豆腐羹的做法步驟
1、準備食材:金針菇去蒂洗淨切段,紫菜清水清洗一下,雞蛋一個打散,內酯豆腐切成小塊。
2、鍋內放入2勺辣椒醬。
3、倒入500毫升清水。
4、將辣椒醬攪拌均勻將辣椒醬攪拌均勻。
5、放入金針菇段。
6、大火煮開。
7、煮開後倒入切塊的內酯豆腐。
8、再次煮開後,燉煮2分鐘。
9、放入洗淨的紫菜。
10、輕輕攪拌均勻,讓其再次煮沸。
11、將木薯澱粉放入適量的水,攪拌均勻倒入鍋內進行勾芡。
12、倒入打散的雞蛋液。
13、凝結一會兒之後輕輕搗散,形成蛋花。
14、倒入青花椒椒鹽粉。
15、攪拌均勻即可出鍋。
16、來上一碗超級刷脂。