“一道簡單可口的小菜因為加了豆豉和五花肉瞬間味道提升了不少,這一大盤轉眼便光了!” 食材明細主料五花肉 (適量)尖椒 (一個)土豆 (一個)輔料葱 (適量)蠔油 (適量)豆豉 (適量)生抽 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒豆豉炒土豆片的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、尖椒切碎3、土豆片切片4、炒鍋放油,今天用了亞麻籽油,感覺有淡淡的青草味,不過還不錯啦,五花肉炒至透明5、放葱薑蒜炒出香味6、下土豆片翻炒7、放入尖椒8、放點豆豉繼續翻炒均勻9、加點鹽,生抽,耗油提味10、炒熟出鍋即可‘配上今天的餡餅,一頓美美的晚餐!