風味豆豉淮山藥的做法 風味豆豉淮山藥怎麼做
食材明細主料淮山藥(適量)黑木耳(適量)肉糜(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味豆豉淮山藥的做法步驟1、淮山藥洗淨切段上蒸鍋蒸熟。2、淮山藥洗淨切段上蒸鍋蒸熟。3、大蒜切末,幹辣椒剪碎。4、起...
食材明細主料淮山藥(適量)黑木耳(適量)肉糜(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味豆豉淮山藥的做法步驟1、淮山藥洗淨切段上蒸鍋蒸熟。2、淮山藥洗淨切段上蒸鍋蒸熟。3、大蒜切末,幹辣椒剪碎。4、起...
“對於像我這樣的上班族來説,中午不在家吃飯,下午5:30下班,早一點到家6點,有時磨蹭磨蹭,再算上回家路上和買菜的時間,經常到家都6點半了。然後還要洗、擇、切,4個大人一個孩子,晚餐要保證4道菜。所以為了家人能早點吃飯,灰都會...
食材明細主料芋頭(適量)輔料豆豉(適量)剁椒(適量)配料葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉剁椒蒸芋頭的做法步驟1、芋頭豆豉剁椒葱2、芋頭削去皮後放淡鹽水裏浸泡一會3、切成厚度大約0.5cm的薄片放在碟子裏4...
“香香辣辣,肥而不膩,好吃到不行~~”食材明細主料五花肉(200g)輔料青尖椒(一根)紅尖椒(兩根)豆豉(適量)蒜(兩瓣)配料料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒豆豉肉的做法步驟1、把材料準備好,五花肉冷水下...
食材明細主料豆豉(適量)海鱔(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭豆豉燜海鱔的做法步驟1、把海鱔切成小塊用少許鹽以及胡椒粉醃片刻。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入蒜姜炒片刻。3、再把豆...
“非常香辣開胃的一道小炒。雖然只是簡單的素菜,但是香辣的味道,多彩的色澤在宴客家宴中仍然會是一道亮眼的美味。一定會吸引你的味蕾,讓人越吃越有味。”食材明細主料苦瓜(200克)竹筍(100克)胡蘿蔔(50克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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食材明細主料麥菜(一顆)輔料罐頭豆豉鯪魚(適量)配料花生油(適量)蒜頭(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚炒麥菜的做法步驟1、簡單的材料2、麥菜預先洗淨用鹽水泡半小時去農藥,蒜剁碎,罐頭魚打開倒出裝碗。3、熱鍋...
“美味的豆豉不僅可以用來調味,而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身...
“[嗜肉族不可錯過的美味]——豆豉排骨家中的小子就愛吃肉,無肉不歡,這是平日常吃的一道肉菜,尤其喜歡用這肉汁拌飯。”食材明細主料肋排(350克)輔料蒜瓣(適量)豆豉(適量)芝麻(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)其他(口...
“天氣寒冷,稍稍不注意就有可能患上感冒。未雨綢繆,或許一鍋暖暖的粥就能讓你遠離感冒,過一個舒心温暖的冬天。”食材明細主料大米(60克)輔料豆豉(10克)配料香葱(3根)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉香葱豆豉粥的...
“小小青椒,一勺豆豉,幾分鐘時間,成就一個美味!不管你信不信,愛不愛,我就是喜歡做菜--哈哈”食材明細主料青椒(若干)輔料豆豉(一勺)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉青椒的做法步驟1、食材準備:青椒2、辣...
“餓了,不知道吃什麼好,豆豉做菜味重很好下飯。”食材明細主料雞腿(2只)老乾媽豆豉(1大勺)姜(酌量)幹辣椒((喜歡辣就多放))蒜(適量)輔料料酒(1勺)鹽(適量)牛肉粉(適量)糖(1勺)醋(1勺)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉辣雞塊的做法步驟1、...
“買了一包急凍蝦仁,吃了一半,餘下一半老凍在那,感覺就是礙事,哈哈,冰箱空間不多了啊!趕緊把它吃掉吧,就着剛買的苦瓜,加上我喜歡的豆豉,吃得倒是很過癮啊!”食材明細主料苦瓜(適量)蝦仁(適量)輔料豆豉(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖...
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效哦。”食材明細主料雞爪(500g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(10顆)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)老抽(適量)花椒(20粒)老乾媽豆豉(適量)八角(兩粒)原...
“豉香可口,鹹香入味”食材明細主料茄子(適量)豆豉菱魚罐頭(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉菱魚蒸茄子的做法步驟1、將茄子切成條,在熱油裏滑下油撈出。2、將茄子放進盆裏加豆豉(菱魚罐頭裏面有),鹽,味精,白糖,老...
“豆豉是很好的調味品,我和女兒愛吃。最喜歡做的就是豆豉加毛芹菜肉絲一起炒,家常小菜簡單好做可口。老公説這菜飯店的也有,叫農家毛芹炒肉,“不就是名字不一嘛,可食材都是一樣的,説不定還沒媽媽做的好吃呢!”女兒不服氣的説...
“這兩天有點小忙,都是被我們家老公害的,要幫他做事,耽誤我的時間,可是不管怎麼忙,我還得來【美食家】轉轉喲!直接上菜啦!”食材明細主料牛腿肉(200克)輔料豆豉(一大勺)蛋清(一個)水澱粉(適量)開水(適量)清水(60毫升)配料黃酒(兩小勺)醬油(...
“鮮香可口,回味無窮!”食材明細主料北極蝦(適量)輔料豆豉(適量)西芹(適量)配料剁辣椒醬(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)白糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉香辣北極蝦的做法步驟1、將北極蝦室温解凍洗淨,豆豉用...
“好多人自己做豆漿都會把剩下的豆腐渣棄之不用,實在可惜。隨着科學的發展,人類文化素質的提高,人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白質3.0%,...
食材明細主料雞(半隻)輔料大蒜(四瓣)姜(適量)葱(適量)配料李錦記豆豉(一大湯勺)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香豆豉雞的做法步驟1、將雞洗淨,去頭去足,斬成小塊,用加了料酒及薑片的水打焯過晾。2、姜...
“一家人都愛吃肉,尤其是兒子,對排骨呀雞呀,凡是大塊大塊肉類的菜似乎有種説不清楚的情結,每次問他想吃什麼時,他第一時間總會説,肉吧,那也是,嘴饞的時候,想想那一大碟香噴噴的肉菜時,真的很解饞,呵呵。這是廣東最家常的排骨食法...
食材明細主料排骨(600克)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)幹椒(4顆)豆豉(一大把)金針姑(一把)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸排骨的做法步驟1、將排骨用水沖洗,把血水控出(我用了開水洗了...
“以前去湖南在飯店裏吃到過豆豉包菜,豆豉獨特的香味給我留下了很深的印象。”食材明細主料包菜(半棵)輔料豆豉(2勺)食鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉手撕包菜的做法步驟1、準備好材料。2、包菜用手...
“春天的三個月,可以稱之為承上啟下吐故納新的時節,今天就是春分了,按照節氣而言春天已經過去了一半,説個題外話,現在的天氣是上跳下串的季節,所以在孩子和自己的穿衣上面不能有半點鬆懈,就以我家小寶為例子吧,正常而言,晚上是...