食材明細主料上海青 (適量)輔料香菇 (適量)蒜 (適量)配料鹽 (適量)醬油 (適量)雞精 (適量)濕生粉 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇扒上海青的做法步驟1、準備食材2、把上海青用開水燙熟3、鍋裏下油,倒蒜肉,香菇一起爆香4、加入水,放入鹽,雞精,醬油,蓋蓋煮沸,再加入濕生粉,淋入上海青即可5、出鍋