“簡單,美味的家常菜!” 食材明細主料香腸丁 (適量)上海青 (適量)大蒜 (幾片)輔料玉米油 (8毫升)鹽 (2克)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香腸丁炒上海青的做法步驟1、葱花切斷,大蒜去皮切塊,香腸丁備好。2、上海青洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入大蒜和香腸丁煸炒片刻。4、倒入上海青。5、大火快速翻炒一分鐘。6、加入一勺鹽煸炒均勻。7、出鍋,入盤,成品圖。8、成品圖。