“當鹹鹹的臘肉,遇上微辣的青椒,會和濃濃的農家味,讓人想起小時候回到家裏,爺爺奶奶的關愛。” 食材明細主料臘肉 (適量)青椒 (適量)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)大蒜葉 (適量)老抽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)農家小炒臘肉的做法步驟1、放入油,加薑絲煸香倒入臘肉炒。2、加入大蒜葉炒3、倒入青椒,撒少許鹽,加雞精炒。4、倒入老抽調色,加水入味。5、炒置水燒乾,裝盤即可。