食材明細主料蝦潺 (325克)輔料薑片 (適量)葱段 (適量)配料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (少許)雞精 (少許)清淡 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅燒蝦潺的做法步驟1、材料:蝦潺(已洗淨)2、薑片、葱段3、將已洗淨的蝦潺,用剪刀剪成段,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。5、接着,下入蝦潺,加少許料酒。6、翻動一下。7、然後,加適量的生抽。8、加少許鹽。9、加少許雞精。10、調味燒煮1——2分鐘。11、最後,擱入葱段,即可。12、出鍋,裝盤。