食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜骨燒紅蘿蔔的做法步驟
1、買好的骨頭洗乾淨放燒開的水裏面抄水
2、準備好要用的調料
3、炒鍋燒熱放油把冰糖炒起泡,再加大料和骨頭炒,再加蠔油,生抽和要用的調料繼續炒,把調料炒均勻後加熱開水煮,煮開後轉小火蓋上鍋蓋慢慢燉。
4、燒四十分鐘後又開大火收汁上色,收汁起鍋前淋一點點清油,現得顏色光華透亮,這樣就可以裝盤了,撒上葱花即可
1、買好的骨頭洗乾淨放燒開的水裏面抄水
2、準備好要用的調料
3、炒鍋燒熱放油把冰糖炒起泡,再加大料和骨頭炒,再加蠔油,生抽和要用的調料繼續炒,把調料炒均勻後加熱開水煮,煮開後轉小火蓋上鍋蓋慢慢燉。
4、燒四十分鐘後又開大火收汁上色,收汁起鍋前淋一點點清油,現得顏色光華透亮,這樣就可以裝盤了,撒上葱花即可