相關紅蘿蔔的餐飲知識

“清爽甘甜暖暖的牛肉蘿蔔湯，牛肉強筋健骨，補血的最佳來源。蘿蔔素有"冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方"，牛肉蘿蔔二者配伍，蘿蔔去羶味，又解肉之膩，還順氣，止咳，利尿。燉湯無需辛味之調料，簡單葱薑蒜足以，日常生活就是做着簡單，吃...

食材明細主料牛肉（500g）紅蘿蔔（適量）輔料姜（1塊）蒜（3顆）幹辣椒（3個）花椒（幾粒）鹽（1勺）八角（2顆）香葉（3片）桂皮（1塊）老抽（1勺）生抽（1勺）葱（1顆）食用油（適量）料酒（1勺）雞粉（1/2勺）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、紅蘿蔔是四...

食材明細主料豬肝（適量）紅蘿蔔（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）生粉（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔豬肝湯的做法步驟1、各材料切好2、豬肝用調味料與姜醃好待用3、取...

食材明細主料胡蘿蔔（3個）幹木耳（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）米椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔拌木耳的做法步驟1、準備好胡蘿蔔和幹木耳2、木耳泡發好3、泡發好的木耳和...

“早上吃一口熱湯麪，不要太幸福哦！簡簡單單，舒舒服服，暖胃又驅寒。”食材明細主料龍鬚麪（適量）紅蘿蔔（適量）青蒜（適量）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔酸湯麪的做法步驟1、所需...

“這一次，我先蒸軟了豬皮，然後再稍炒一下。紅蘿蔔與香乾、豬皮很不錯的搭配，真是開胃、營養好吃哦！”食材明細主料紅蘿蔔（1根）香乾（2塊）豬皮（80克）輔料油（適量）生抽（適量）米酒（適量）醬油（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能釋放出...

食材明細主料普通麪粉（200克）玉米粉（50克）酵母粉（3克）輔料胡蘿蔔（2個）雞蛋（2個）小葱（2根）十三香（少許）鹽（少許）食用油（2勺）香油（少許）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔餡包子的做法步驟1、小盆裏加入麪粉+玉米粉（圖一）2、（圖二）3...

食材明細主料豬雜骨（500克）紅蘿蔔（一個）草果（1個）輔料桂皮（1小塊）幹辣椒（3個）生薑（1小個）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）味精（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜骨燒紅蘿蔔的做法步驟1、買好的骨頭洗乾淨放燒開的水裏面抄...

“牛蒡能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，能消除色斑，黑褐斑，可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”提升體內細胞活力。而蘿蔔的功力就不用多説了，反正就是好東西”食材明細主料牛蒡（適量）紅蘿蔔（適...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）扁豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔炒扁豆的做法步驟1、備紅蘿蔔和扁豆，。2、將紅蘿蔔切片，扁豆從兩個尖角撕下撕去精條。3、熱鍋熱油下入扁豆和...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）青豆（適量）輔料蒜頭（適量）配料孜然粉（適量）孜然（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）孜然炒紅蘿蔔青豆的做法步驟1、紅蘿蔔切絲開水焯。2、青豆摘段開水焯。3、燒熱鍋倒入蔬菜油先爆炒蒜頭加入紅蘿蔔絲。4、...

食材明細主料筒骨（1個）黃豆（適量）海帶（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）紅蘿蔔紅棗枸杞黃豆海帶湯的做法步驟1、把筒骨過熱水一遍。2、把紅棗，枸杞，黃豆準備好。3、準備好砂鍋加入...

“中午用天際雲智能電燉鍋做的蒸蛋和米飯很滿意，下午就用它燉了排骨試試，這次沒有用手機來操控，直接在燉鍋的控制面板上操作，同樣簡單方便哦！”食材明細主料排骨（600g）胡蘿蔔（1根半）輔料生抽（2大勺）醬油（1大勺）滷料粉（1.5小勺）薑片（適...

食材明細主料龍骨（400g）紅蘿蔔（1個）山藥（0.5個）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔山藥龍骨燉湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨備用。2、紅蘿蔔削皮後切滾刀塊。3、山藥去皮後切滾刀塊。4、將所有...

“海帶含熱量低,有降血脂、降血糖,調節免疫,等多種功能。”食材明細主料海帶絲,（適量）紅蘿蔔（適量）粉絲（適量）海米（適量）米椒,蒜.（適量）輔料味極鮮醬油（適量）糖（適量）醋（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米拌紅蘿蔔帶...

“葷素搭配有滋有味。”食材明細主料五花肉（250g）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）大蒜（8個）輔料植物油（10g）鹽（5g）八角（2個）冰糖（3個）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）土豆紅蘿蔔燒肉的做法步驟1、土豆比肉好吃😊。2、食材準備好。3、五花肉綽...

“食材：紅蘿蔔，土豆，調料：精鹽，食用油，生抽，味精，吃甜的可加點糖。方法：1、土豆去皮，紅蘿蔔冼淨全切丁。2、鍋裏炒油先下入紅蘿蔔炒片刻，3、再放進切好的土豆丁，4、翻炒均勻，5、炒至半生熟時加入精鹽，6、再調入生抽，7、調入味精，放一...

“春日多雨潮濕，在廣州老一輩的人都知道要做一些祛濕的湯水來補充營養。祛濕的食譜有好多，我選了玉米紅蘿蔔和豬大骨一齊煲湯，既祛濕又清潤，非常適合這個季節食用。”食材明細主料姜（一塊）豬大骨（500g）紅蘿蔔（2根）玉米（2根）輔料清...

食材明細主料紅蘿蔔（1個）乾紅辣椒（5個）輔料生抽（15ml）白糖（5g）葱（15ml）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）原味（口味）未知（難度）辣炒紅蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨去皮2、切成條3、鍋中放油，爆香乾紅辣椒4、放入蘿蔔條煸炒5、煸炒出水，直至發乾，...

“秋風起，很容易咀脣乾烈，喉嚨發乾，煲點潤肺潤喉的涼湯最好了，剛好上星期去亞特蘭大，經過農夫市場，看見有竹蔗，便買了支煲水，但又找不到馬蒂，用蘋果代替了。”食材明細主料竹蔗（適量）紅蘿蔔（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“吃疏菜有益於人體健康，瓜類疏菜用油鹽水煮的方法烹製出來的產品，色澤翠綠亮麗，口感爽脆，適合大眾。”食材明細主料黃瓜（1條）紅蘿蔔（1條）輔料油（少許）鹽（小許）芡汁（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜紅蘿蔔的做法...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜肉丁紅蘿蔔片的做法步驟1、備紅蘿蔔和芹菜2、肉切絲，紅蘿蔔切片，芹菜少許。3、先炒肉，4、炒變色，5、放...

“玉米與紅蘿蔔都含有維生素A、C、E等的營養素，都是些相當良好的抗氧化劑，這些成分具有抗衰老作用，能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，擁有這麼全方位的抗氧化成分，就應當吃多吃玉米與紅蘿蔔做的食品，你就可以省下不少...

食材明細主料千張（適量）輔料肉碎（適量）紅蘿蔔（適量）配料葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張熗紅蘿蔔肉碎的做法步驟1、千張用清水洗淨後，切成小方塊。可按自己喜歡的形切，豬肉切細，紅蘿切粒，聰切粒。2、鍋下油煮熱，放入...