食材明細主料麪條 （120克）輔料雞蛋 （1個）配料麻油 （10毫升）味精 （適量）鹽 （適量）葱 （適量）姜 （適量）蒜 （適量）鹹鮮 （口味）煮 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）煎蛋麻油拌麪的做法步驟1、鍋裏放足量的水，放入葱、姜。2、開過下面條。3、煮開後轉小火。4、煮3分鐘後加鹽。5、放入味精調味。6、鍋裏放少許油，油熱磕入一個雞蛋，煎制兩面金黃即可。7、把麪條盛入碗中。8、添加麻油、調味醬油、醋。9、放上煎好的雞蛋即可。10、熱乎乎的面拌一下就可以上桌了。
