食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿雞蛋幹拌麪的做法步驟
1、簡單吧。
2、炒雞蛋,莫動,煎大點。
3、煎雞蛋用鏟子捯成大塊,下西紅柿。
4、五分熟的時候,鹽1糖2雞精1,這會兒已經可以吃了,但還比較稀,需要勾個芡。
5、今天比較有閒,天也不算很熱,我沒勾芡,小火慢燉,收汁濃稠,這樣好吃哎。。就是鍋氣比較大,拍了三張都白濛濛。
6、盛出來,就比較直觀了,這是剛才裝雞蛋的碗,現在仨西紅柿進去也不滿呢。
7、甜淡口的(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。
8、講真的,兑一點炸醬,鹹甜有個味覺衝突,倒是更下飯,不易膩呢。