食材明細主料粉絲 (1塊)幹木耳 (1把)輔料生抽 (1.5勺)陳醋 (半勺)食鹽 (1勺)十三香 (1/3勺)蒜蓉 (1勺)熟花生油 (適量)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)木耳拌粉絲的做法步驟1、粉絲提前用涼水泡軟。2、幹木耳泡發。3、起鍋燒水,將木耳放入鍋中煮沸。4、加入一勺食鹽和適量熟花生油。5、放入粉絲一起煮兩分鐘關火,將粉絲和木耳撈出過涼開水。6、過涼瀝水後的粉絲木耳放入盆中,倒入生抽。7、撒上十三香。8、淋上陳醋。9、放一勺蒜蓉,將所有調料拌勻。10、木耳拌粉絲。