食材明細主料白玉黃瓜 (2根)雞蛋 (2個)輔料無 (適量)調料大蒜 (1顆)食鹽 (些許)雞精 (些許)陳醋 (3g)生抽 (5g)蒜香 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)白玉黃瓜拌煮蛋的做法步驟1、白玉黃瓜洗淨。2、拍碎。3、切段放盤子裏。4、大蒜處理乾淨切末放食鹽。5、放雞精。6、放陳醋。7、放生抽攪和至顆粒溶化。8、雞蛋煮熟去殼掰成塊放黃瓜上。9、澆上料汁即可。