“喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜,味道鮮美爽口,清香適口,簡單易學。” 食材明細主料黃瓜 (適量)輔料鹽 (適量)醋 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)辣椒油 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)雞精 (適量)糖 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸辣黃瓜片的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜適量洗乾淨,切片。3、加入適量鹽,醃漬出水分。4、適量姜蒜。5、黃瓜片醃漬水分用清水洗一下,攥出多餘水分,加入適量鹽,雞精,香油,耗油,生抽,醋,辣椒油,鹽,糖,拌好即可食用。。6、成品圖。