“在食用芹菜的時候,大多會把芹菜葉摘下扔掉,但據營養分析,芹菜葉中的營養超過了莖杆,所以今後再吃芹菜時,千萬不要再扔掉芹菜葉了,這裏教你一個簡單的操作,就能把芹菜葉變成美味的小菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香拌芹菜葉的做法步驟
1、芹菜葉,胡蘿蔔洗淨。
2、胡蘿蔔切絲,蒜切末。
3、胡蘿蔔絲用開水燙一下備用。
4、芹菜葉也放開水中燙一下撈出晾涼。
5、把芹菜葉切碎。
6、將芹菜葉,胡蘿蔔及蒜末放入碗中。
7、加調料調味既可。
小竅門
喜歡吃甜口的可以多加點糖,口味更佳。