“開胃又下飯的涼菜~” 食材明細主料黃豆芽 (200g)蒜 (10g)葱 (2根)辣椒油 (2茶匙)醋 (1茶匙)醬油 (2茶匙)花椒粉 (1/4茶匙)食鹽 (1/4茶匙)輔料白糖 (1/2茶匙)酸辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材,豆芽、蒜、小葱2、將黃豆芽洗淨3、洗淨的豆芽放入水中煮熟4、撈出瀝水5、蒜剁末,葱切成葱花,放入辣椒油6、倒入少許食醋、醬油,少許食鹽、花椒粉7、放入少許白糖8、將豆芽放入調料中拌勻即可