“涼菜的品種不勝枚舉,似乎只要是蔬菜都能拌
這道涼菜也算是瞎做一氣,逮着什麼就放什麼
不過味道才是王道,加了炒肉絲的涼菜味道真的有不一樣”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉絲拌雜蔬的做法步驟
1、黃瓜洗淨拍小塊。
2、豆腐皮洗淨切方塊狀。
3、木耳泡發切條。
4、海米洗淨備用。
5、洋葱洗淨切條。
6、生肉切細絲。
7、炒鍋熱油將肉絲翻炒至肉絲變白,再淋入醬油翻炒,留鍋中備用。
8、待鍋中的肉絲涼透後,將切好的所有材料放入炒肉絲的鍋中,再加鹽、雞精、白糖、味極鮮、醋、香油調味即可。