愛心釀豆腐的做法 愛心釀豆腐怎麼做

“豆腐被稱為補益清熱的養生食品，
能補充蛋白質和鈣質。
豆腐軟軟、滑滑、
入口即化的口感真是
讓人愛不釋口，
吃豆腐的好處多多，
孩子的健康食品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

愛心釀豆腐的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、將豆腐切開一半，把豆腐中挖一個長方狀。

• 3、挖了的豆腐碎不要扔掉。可以放入肉末里加上適量油，醬油，蠔油，雞精粉，雞蛋和澱粉攪拌均勻。

• 4、把餡釀在豆腐裏，填充飽滿一點才好看。

• 5、將釀好的豆腐放入燒開水的蒸鍋中，放幾片芫茜在豆腐上。

• 6、蓋上鍋蓋，大火隔水蒸10分鐘或至熟。即可取出。

• 7、出鍋了。