“一道爽口的涼拌菜。” 食材明細主料牛百葉 (250克)輔料葱 (15克)配料美極鮮 (5克)蠔油 (5克)醋 (3克)辣椒油 (少許)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)美極牛百葉的做法步驟1、牛百葉切成條。2、放入開水中焯一下。3、馬上取出放入準備好的冰水中冰鎮一下。4、盛出控一下水分,放入容器中加調料拌勻盛盤即可。