“奶香濃郁,酥脆掉渣的奧利奧曲奇餅乾。” 食材明細主料黃油 (80克)低筋麪粉 (170克)輔料糖粉 (24克)牛奶 (20克)甜香 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)奧利奧曲奇餅乾的做法步驟1、80克黃油室温軟化。2、加入24克糖粉。3、攪打均勻後加入20牛奶繼續用打蛋器打發。4、之後加入170克低筋麪粉翻拌成團。5、再加入50克奧利奧碎翻拌均勻。6、放入U型模具裏,按壓緊實,放入冰箱冷凍一個小時以上。7、冷凍成型後。8、切成大約0.5釐米的厚片。9、碼入烤盤。10、烤箱預熱,170度上下管烤20分鐘左右。