食材明細主料高筋麪粉 (120克)全麥粉 (30克)低筋麪粉 (30克)牛奶 (80克)糖 (40克)雞蛋 (1個)黃油 (20克)鹽 (1.5克)酵母 (2克)輔料生菜 (適量)番茄 (適量)火腿片 (適量)芝士 (適量)原味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)全麥潛艇堡的做法步驟1、除了黃油以外的麪包材料混合揉至光滑後再加黃油揉至光滑;發酵一小時2、發好後排氣分等份每個100g揉成熱狗狀鬆弛20分鐘後進烤箱發酵45分鐘(加盆熱水)完成後塗蛋液180度17分鐘上色後可以蓋錫紙3、烤好放涼切開備用4、煎下火腿片,蔬菜洗淨,番茄切片,組合