“這款花生醬小酥餅是我在原配方的基礎上增加了烤香的花生粒,而且將黃油換成了花生油,所以花生味是超濃郁的,微微有些鹹口,吃起來不會覺得太甜膩。餅乾的個子不要太大哦,一口一個吃起來更愜意。”
食材明細
花生醬小酥餅的做法步驟
1、將油倒入容器中,加入糖。
2、用打蛋器打發至油和糖混合。
3、加入打散的蛋液,用打蛋器打至糖融化。
4、加入花生醬攪打均勻。
5、將小蘇打和低粉混合均勻。
6、將低粉篩入花生醬中。
7、用刮刀將麪粉和花生醬拌勻。(攪拌至沒有乾粉即可,無需過多攪拌)
8、加入適量花生粒。
9、將花生粒和麪團拌均勻。
10、取適量大小的面團團成球狀,排入烤盤,入烤箱中層170度烤20分鐘左右。