食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
椰蓉奶酪麪包的做法步驟
1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪20分鐘
2、放入黃油繼續和麪30分鐘
3、和好面拉出薄膜
4、把麪糰放入盆中發酵
5、發酵至2到2.5倍
6、麪糰排空氣醒15分鐘
7、將麪糰擀成長方形
8、切長條,將長條搓長,再兩頭黏緊
9、再將兩頭黏緊,然後塞進圈裏
10、放入烤盤進行第二次發酵
11、發酵至2倍,塗上蛋液,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤20分鐘
12、成品圖
1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪20分鐘
2、放入黃油繼續和麪30分鐘
3、和好面拉出薄膜
4、把麪糰放入盆中發酵
5、發酵至2到2.5倍
6、麪糰排空氣醒15分鐘
7、將麪糰擀成長方形
8、切長條,將長條搓長,再兩頭黏緊
9、再將兩頭黏緊,然後塞進圈裏
10、放入烤盤進行第二次發酵
11、發酵至2倍,塗上蛋液,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤20分鐘
12、成品圖