“用了這款蛋糕預扮粉製作,讓我們只需要加入雞蛋、油和水便能製作出蛋糕,夏天也不想用烤箱,全程用蒸鍋。最後成品:膨鬆香軟,又不上火!此種麪粉,對初學者和懶人是個福音!” 食材明細主料雞蛋 (2個)蒸蛋糕預拌粉 (250g)黑豆渣 (3勺)輔料水 (45ML)植物油 (3勺)甜味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)雞蛋豆渣蒸糕的做法步驟1、將雞蛋打散攪拌均勻2、雞蛋里加入水和油拌勻3、加入三勺豆渣4、加入預拌粉,攪勻至糊狀5、倒入模具6分滿,輕輕點綴枸杞子6、置入已沸騰的水中,加蓋蒸15分鐘。7、成品