準備時間:3分鐘 烹飪時間:12分鐘主料 香菇 :適量 青椒 :適量 火腿腸 :適量 輔料蒜 :2瓣 姜 :4片 花椒 :幾粒生抽 :一點點 醋 :一點點 具體步驟1. 香菇,青椒,火腿腸切顆粒狀備用。2. 準備蒜,姜,花椒粒。3. 鍋中倒油,油熱放花椒,薑片,蒜炒,接着倒入青椒,香菇翻炒。然後放鹽,味精,一點點生抽和一點點醋。根據自己的口味調製。4. 接着呢,倒入火腿腸翻炒一到兩分鐘,就關火,完成咯。烹飪技巧香菇用淡鹽水泡一會,洗去沙粒。喜歡吃醋的朋友就放,不喜歡的可以不放